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'무가당'이나 '무설탕' 표기만 믿지 말고 영양성분표의 총 당류와 탄수화물 함량을 확인해야 합니다. 과일 주스는 식이섬유가 제거되어 혈당을 급격히 올리는 '혈당 스파이크'를 유발하므로 피해야 하며, 가급적 물이나 차 종류, 혹은 설탕이 전혀 없는 베지밀 등을 추천합니다.
rTG형 오메가3는 최신 공법을 통해 불순물을 줄이고 체내 흡수율을 높인 형태입니다. 일반적인 EE형이나 TG형보다 소화가 잘 되고 생체 이용률이 높다는 장점이 있지만 가격이 다소 비싼 편입니다. 위장이 예민하거나 빠른 효과를 원하신다면 rTG 형태를 선택하는 것이 합리적입니다.
채소 자체를 원물로 씹어 먹을 때는 식이섬유가 혈당의 급격한 상승을 막아주지만, 이를 즙으로 짜내면 식이섬유는 대부분 사라지고 당 성분만 고농축으로 농축됩니다. 특히 비트나 양파는 본래 당도가 높은 채소여서 즙 형태로 마시면 혈당 수치를 순식간에 높이는 인슐린 스파이크를 유발할 수 있습니다. 당뇨 환자나 혈당 경계에 있는 분들은 건강을 위해 마시는 즙이 오히려 췌장에 큰 부담을 주고 혈당 조절을 어렵게 만들 수 있으므로, 즙 대신 원물을 직접 조리해 먹거나 섭취량을 엄격히 제한하여 혈당 변화를 살피는 세심한 주의가 필요합니다.









